گائے کے گوشت کو مزیدار کے ساتھ کس طرح اسٹیو کرنے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم عنوانات میں ، "بیف ٹراٹرس کو مزیدار طریقے سے کس طرح اسٹو کریں" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ ایک متناسب اجزاء کی حیثیت سے ، بیف ٹراٹرز کولیجن سے مالا مال ہیں۔ وہ اسٹیوڈ ہونے کے بعد نرم اور موم کا ذائقہ لیتے ہیں ، اور ڈنر میں بہت مشہور ہیں۔ یہ مضمون آپ کو انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں پر مبنی بیف ٹراٹرز کے اسٹیونگ طریقہ کار کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرے گا۔
1. گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر فوڈ کے مشہور عنوانات پر ڈیٹا
| درجہ بندی | گرم عنوانات | بحث کی رقم | پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | گائے کے گوشت کو مزیدار کے ساتھ کس طرح اسٹیو کرنے کا طریقہ | 128،000 | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| 2 | موسم سرما میں پرورش کرنے والا سوپ | 95،000 | ویبو ، ژیہو |
| 3 | کولیجن گورمیٹ | 72،000 | اسٹیشن بی ، باورچی خانے میں جائیں |
| 4 | گھر سے پکی ہوئی سخت پکوان کی ترکیبیں | 68،000 | کویاشو ، توتیاؤ |
2. گائے کے کھروں کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| کولیجن | 25.6g | خوبصورتی اور خوبصورتی |
| پروٹین | 18.3g | استثنیٰ کو بڑھانا |
| کیلشیم | 156mg | مضبوط ہڈیاں |
| آئرن | 3.2mg | خون کی پرورش کریں اور کیوئ کو بھریں |
3. گائے کے کھروں کو خریدنے کے لئے نکات
1.رنگ دیکھو: تازہ گائے کے کھرے ہلکے پیلے رنگ یا دودھ دار سفید ہوتے ہیں ، جس کی چمکیلی سطح ہوتی ہے۔
2.بو آ رہی ہے: ہلکی سی میٹھی بو ، کوئی رینسیڈ یا تیز بدبو ہونی چاہئے۔
3.ساخت محسوس کریں: سطح قدرے نم ہے لیکن چپچپا نہیں ، جب دبائے جانے پر لچکدار ہے۔
4.ہوفنالوں کو دیکھو: کھروں کے ناخن برقرار ہیں اور نقصان نہیں پہنچا ہے ، اور کناروں پر کوئی کالی نہیں ہے۔
4. بریزڈ بیف ٹراٹرز کا کلاسیکی طریقہ
| اقدامات | تفصیلی آپریشن | وقت |
|---|---|---|
| 1. preprocessing | گائے کے کھروں کو دھوئے ، باقی بالوں کو دور کرنے کے لئے انہیں آگ سے جلا دیں ، اور انہیں 2 گھنٹے بھگو دیں۔ | 2.5 گھنٹے |
| 2. بلانچ پانی | برتن میں ٹھنڈا پانی ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، ایک فوڑے پر لائیں اور جھاگ کو چھڑا لیں۔ | 15 منٹ |
| 3. سٹو | ایک کیسرول میں منتقل کریں ، مسالہ بیگ ، گہری سویا ساس ، راک شوگر ، اور کم گرمی پر ابالیں۔ | 3-4 گھنٹے |
| 4. رس جمع کریں | آخری 30 منٹ میں سائیڈ ڈشز شامل کریں اور سوپ کو تیز گرمی سے زیادہ موٹی مستقل مزاجی میں کم کریں۔ | 30 منٹ |
5. انٹرنیٹ پر بیف ٹراٹرز کے اسٹیونگ کے تین سب سے مشہور طریقے
1.بریزڈ بیف ٹراٹرز: بین پیسٹ + اسٹار سونگ + خوشبودار پتوں کا کلاسیکی مجموعہ ، نمکین خوشبو کے ساتھ۔
2.دواؤں کے بیف ٹراٹرز: بہتر پرورش اثر کے لئے چینی جڑی بوٹیوں کی دوائیں جیسے انجلیکا سائنینسس اور آسٹراگلس جھلیوں کو شامل کرنا۔
3.کھٹا سوپ میں بیف ٹراٹرز: ٹماٹر اور اچار والے مرچ کا استعمال ذائقہ ، کھٹا اور مسالہ دار ، بھوک لگی ہوئی اور چکنائی نہیں بڑھانے کے لئے کیا جاتا ہے۔
6. نیٹیزینز کے ذریعہ تجربہ کردہ موثر نکات
| مہارت | ماخذ | پرفارمنس اسکور |
|---|---|---|
| بلینچنگ کرتے وقت سفید سرکہ شامل کریں | Xiaohongshu@فوڈ ماہر | 4.8/5 |
| پانی کے بجائے بیئر کا استعمال کریں | ڈوین @老饭哥 | 4.7/5 |
| پہلے 30 منٹ کے لئے پریشر کوکر دبائیں | ژیہو فوڈ کالم | 4.9/5 |
7. احتیاطی تدابیر
1. بیف ٹراٹرز کو اسٹو کرنے میں کافی وقت لگتا ہے ، لہذا یہ تجویز کی جاتی ہے کہ گرمی کے تحفظ کی اچھی کارکردگی کے ساتھ کیسرول استعمال کریں۔
2. گاؤٹ کے مریضوں کو کھانے کی مقدار کو کنٹرول کرنا چاہئے کیونکہ گاؤٹ کا پیورین مواد زیادہ ہے۔
3. اسٹیونگ کے عمل کے دوران پانی کی مقدار کو باقاعدگی سے چیک کریں تاکہ اسے خشک کرنے سے بچ سکے۔
4. باقی سوپ منجمد اور ایک اچھے قدرتی سوپ اڈے کے طور پر محفوظ کیا جاسکتا ہے۔
مذکورہ بالا تفصیلی تجزیے کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے مزیدار گائے کے گوشت کے ٹراٹروں کو اسٹونگ کرنے کے لوازمات میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ یہ کولیجن سے مالا مال لذت خاص طور پر موسم سرما کی پرورش کے لئے موزوں ہے۔ آپ اسے تجویز کردہ طریقہ کے مطابق بنانے کی بھی کوشش کر سکتے ہیں اور اپنے کنبے کو دل کو گرمانے اور پیٹ کو گرم کرنے والی ڈش کی خدمت کر سکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
