گھر میں کدو پائی کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، گھریلو کھانے کی تیاری کے بارے میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں سے ، کدو پائی اس کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے کیونکہ اس کو بنانا آسان اور غذائیت سے بھرپور ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو گھر میں کدو پائی بنانے کے اقدامات اور تکنیک کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔
1. حالیہ گرم عنوانات کا تجزیہ
پورے انٹرنیٹ کے اعدادوشمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل کدو پائی سے متعلق گرم موضوعات ہیں:
درجہ بندی | عنوان کلیدی الفاظ | چوٹی کی تلاش کا حجم | مرکزی پلیٹ فارم |
---|---|---|---|
1 | گھر کا کدو پائی نسخہ | 128،000 | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
2 | شوگر فری کدو پائی | 85،000 | ویبو ، بلبیلی |
3 | ایئر فریئر کدو پائی | 62،000 | باورچی خانے میں جائیں ، ژیہو |
4 | کدو پائی کیلوری | 57،000 | بیدو ، وی چیٹ |
5 | کدو پائی کو کیسے محفوظ کریں | 39،000 | کوشو ، ڈوبن |
2. کدو پائی بنانے کے لئے اجزاء کی فہرست
مادی نام | خوراک | اختیاری اوور رائڈ |
---|---|---|
پیٹھا کدو | 500 گرام | ڈبے والے کدو پیوری |
گلوٹینوس چاول کا آٹا | 300 گرام | آٹا + نشاستے (1: 1) |
سفید چینی | 50 گرام | شوگر کا متبادل/شہد |
خوردنی تیل | مناسب رقم | مکھن/ناریل کا تیل |
روٹی کے crumbs | 100g | تل/ناریل |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
1.کدو پروسیسنگ: بالغ کدو کو منتخب کریں ، چھلکے اور بیجوں کو ہٹا دیں ، ٹکڑوں میں کاٹیں ، بھاپ (تقریبا 15 15 منٹ) ، اور پیوری میں دبائیں۔
2.نوڈلز کو گوندھانا: گرم ہونے کے دوران ، چینی ڈالیں اور پگھلنے تک ہلچل مچائیں۔ حصوں میں گلوٹینوس چاول کا آٹا ڈالیں اور غیر اسٹکی آٹا میں گوندیں۔
3.تشکیل: آٹا کی ایک مناسب مقدار لیں اور اسے گول شکل میں رول کریں۔ موٹائی تقریبا 1 سینٹی میٹر ہے۔ آپ بین کا پیسٹ اور دیگر بھرنے (اختیاری) شامل کرسکتے ہیں۔
4.روٹی: تشکیل شدہ کیک کے دونوں اطراف کو روٹی کے ٹکڑوں میں ڈوبیں اور محفوظ کرنے کے لئے آہستہ سے دبائیں۔
5.کھانا پکانے کا طریقہ:
کھانا پکانے کا طریقہ | درجہ حرارت/حرارت | وقت | خصوصیات |
---|---|---|---|
تلی ہوئی | درمیانی آنچ | 2-3 منٹ/نوڈل | باہر پر کرکرا اور اندر سے ٹینڈر |
تلی ہوئی | چھوٹی آگ | 4-5 منٹ/نوڈل | کم تیل اور صحت مند |
ایئر فریئر | 180 ℃ | 8-10 منٹ | تیل سے پاک اور کم چربی |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
سوال | حل |
---|---|
آٹا بہت چپچپا ہے | گلوٹینوس چاول کا آٹا مناسب کے طور پر شامل کریں یا 30 منٹ تک ریفریجریٹ کریں |
کریک کرنا آسان ہے | اگر کدو کی پوری میں بہت زیادہ پانی ہے تو ، پانی کو خشک کرنے کے لئے اسے بھونیں۔ |
رنگ بہت سیاہ ہے | تیل کا کم درجہ حرارت یا کھانا پکانے کا وقت کم کریں |
طریقہ کو محفوظ کریں | 2-3 دن کے لئے ریفریجریٹ کریں ، 1 مہینے کے لئے منجمد کریں |
5. غذائیت کے اشارے
کدو پائی نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ یہ بیٹا کیروٹین اور غذائی ریشہ سے بھی مالا مال ہے۔ ایک معیاری سائز (تقریبا 50 جی) کدو پائی میں تقریبا: 120 کلو کیلوری ، 25 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی پروٹین ، اور 1 جی چربی ہوتی ہے۔ صحت مند کھانے کے لئے اسے سبز چائے یا پھل کے ساتھ پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
6. کھانے کے جدید طریقوں کے لئے سفارشات
1.پنیر سینڈویچ: موزاریلا پنیر میں لپیٹے ہوئے ، اس کا مکمل برش اثر پڑتا ہے
2.نمکین انڈے کی زردی کا ذائقہ: نمکین ذائقہ شامل کرنے کے لئے کٹی نمکین انڈے کی زردی شامل کریں
3.مٹھا ذائقہ: نوڈلز کو گوندتے وقت 5 جی مچھا پاؤڈر شامل کریں
4.دلیا ورژن: گلوٹینوس چاول کے آٹے کے حصے کو تبدیل کرنے کے لئے دلیا کا استعمال کریں
حال ہی میں ، تمام بڑے پلیٹ فارمز پر فوڈ بلاگرز ان جدید طریقوں کو آزما رہے ہیں۔ ان میں ، "ایئر فریئر آئل فری ورژن" اور "نمکین انڈے کی زردی کدو کیک" کی مشترکہ ویڈیوز میں سب سے زیادہ پسندیدگی ہے اور وہ ایک کوشش کے قابل ہیں!
امید ہے کہ کدو پائی بنانے کے لئے یہ تفصیلی رہنما آپ کو آسانی کے ساتھ گھر میں مزیدار سلوک کرنے میں مدد فراہم کرے گا۔ یہ کدو کا موسم ہے ، لہذا جلدی کرو اور اسے آزمائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں