میٹ بالز کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کی تیاری کے بارے میں گرم موضوعات میں ، گھر سے پکا ہوا ترکیبیں ، خاص طور پر بنائے گئے میٹ بالز بنانے سے ، بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی گئی ہے۔ کیما بنایا ہوا میٹ بالز ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہیں جو ٹینڈر اور رسیلی اور ہر ایک کو دل کی گہرائیوں سے پسند کرتی ہیں۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح میٹ بالز بنانے کا طریقہ ، اور اس مزیدار ڈش کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے گا۔
1. میٹ بالز کے لئے بنیادی اجزاء

| مواد | خوراک |
|---|---|
| سور کا گوشت ٹکسال | 500 گرام |
| انڈے | 1 |
| نشاستے | 30 گرام |
| کیما بنایا ہوا سبز پیاز | مناسب رقم |
| کیما بنایا ہوا ادرک | مناسب رقم |
| نمک | 5 گرام |
| ہلکی سویا ساس | 10 ملی لٹر |
| کھانا پکانا | 10 ملی لٹر |
| تل کا تیل | 5 ملی لٹر |
2. میٹ بال بنانے کے اقدامات
1.مواد تیار کریں: بنا ہوا سور کا گوشت ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، بنا ہوا سبز پیاز ، بنا ہوا ادرک ، نمک ، ہلکی سویا چٹنی ، کھانا پکانے والی شراب اور تل کا تیل ڈالیں ، یکساں طور پر ہلائیں۔
2.انڈے اور نشاستے شامل کریں.
3.گیندوں میں رول کریں: کیما بنا ہوا گوشت کو یکساں سائز کی گیندوں میں ، تقریبا 3 3 سینٹی میٹر قطر میں رول کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔
4.کھانا پکانے کے طریقہ کار کا انتخاب: آپ میٹ بالز کو ابالنے ، بھاپ یا بھوننے کا انتخاب کرسکتے ہیں۔
| کھانا پکانے کا طریقہ | مرحلہ |
|---|---|
| کھانا پکانا | میٹ بالز کو ابلتے ہوئے پانی میں رکھیں اور جب تک کہ وہ تیریں اور 2 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں اس وقت تک پکائیں۔ |
| بھاپ | میٹ بالز کو اسٹیمر میں ڈالیں اور 10-15 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ لگائیں۔ |
| بھون | میٹ بالز کو آئل پین میں ڈالیں اور سنہری بھوری ہونے تک بھونیں اور انہیں باہر لے جائیں۔ |
5.برتن اور پلیٹ سے ہٹا دیں: ذاتی ترجیح پر منحصر ہے ، آپ اسے براہ راست یا چٹنی کے ساتھ کھانے کا انتخاب کرسکتے ہیں۔
3. میٹ بالز کو پکانے کے لئے نکات
1.کیما تیار شدہ گوشت کا انتخاب: چربی اور دبلی پتلی سور کا گوشت کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، تناسب 7: 3 ہے ، تاکہ میٹ بالز کا ذائقہ بہتر ہو۔
2.ہلچل کی تکنیک: جب کیما بنایا ہوا گوشت ہلچل مچا دیں تو ، گھڑی کی سمت میں زور سے ہلائیں جب تک کہ بنا ہوا گوشت موٹا اور مضبوط نہ ہو ، تاکہ میٹ بالز زیادہ لچکدار ہوجائیں۔
3.مسالا ایڈجسٹمنٹ: آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک اور ہلکی سویا چٹنی کی مقدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔ اگر آپ کو ایک مضبوط ذائقہ پسند ہے تو ، آپ اسے مناسب طریقے سے بڑھا سکتے ہیں۔
4.طریقہ کو محفوظ کریں: تیار شدہ کیما تیار کردہ میٹ بالز منجمد اور ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، اور اگلی بار کھاتے وقت براہ راست گرم کیا جاسکتا ہے۔
4. میٹ بالز کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 250 کلوکال |
| پروٹین | 15 جی |
| چربی | 20 جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 گرام |
کیما بنایا ہوا میٹ بال نہ صرف مزیدار ہوتے ہیں ، بلکہ پروٹین اور چربی سے بھی مالا مال ہوتے ہیں ، جس سے وہ گھر سے پکے ہوئے کھانے کے لئے غذائیت کے ضمیمہ کے طور پر موزوں ہوتے ہیں۔
5. خلاصہ
کیما بنایا ہوا میٹ بالز ایک آسان ، آسان بنانے ، غذائیت سے بھرپور گھر سے پکی ہوئی ڈش ہیں جو مختلف ذائقوں کو پیش کرسکتی ہیں چاہے وہ ابلی ہوئی ، ابلی ہوئی یا تلی ہوئی ہو۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے میٹ بال بنانے کے کلیدی اقدامات اور تکنیک میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ آؤ اور اسے باورچی خانے میں آزمائیں اور اپنے کنبے کے لئے مزیدار میٹ بال بنائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں