لانگجیانگ سور ٹراٹر چاول بنانے کا طریقہ

لانگجیانگ سور ٹراٹر چاول بنانے کا طریقہ

لانگجیانگ پگ کا نکل رائس گوانگ ڈونگ کے چووشان خطے میں روایتی نزاکت ہے۔ یہ اپنے نرم اور چپچپا ، چربی کے لئے مشہور ہے لیکن روغن سور کے پاؤں اور بھرپور مرینیڈ کے لئے نہیں۔ حالیہ برسوں میں ، فوڈ بلاگرز کی تشہیر اور ٹیک آؤٹ پلیٹ فارم کی مقبولیت کے ساتھ ، لانگجیانگ پگ ٹراٹر رائس آہستہ آہستہ انٹرنیٹ پر بھرپور بحث شدہ "تارکین وطن کارکنوں کے لئے شفا بخش کھانا" بن گیا ہے۔ ذیل میں ، ہم آپ کو اس کلاسک نزاکت کو کس طرح بنانے کا طریقہ دیں گے ، اجزاء کے انتخاب اور پیداوار کے اقدامات سے لے کر انٹرنیٹ پر گرم موضوعات تک۔

1. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور مواد

پچھلے 10 دنوں میں لانگجیانگ سور کا گوشت نکل چاول سے متعلق گرم عنوانات اور مباحثے کے نکات ذیل میں ہیں:

2. لانگجیانگ سور کا گوشت ٹراٹر چاول کیسے بنائیں

1. اجزاء کی تیاری (4 افراد کی خدمت کرتی ہے)

2. تفصیلی اقدامات

پہلا مرحلہ: سور کے پاؤں پر کارروائی کریں
سطح پر سور کے بالوں کو جلانے کے لئے فائر گن کا استعمال کریں ، اسے صاف برش کریں ، اسے ٹھنڈے پانی سے برتن میں رکھیں ، ادرک کے ٹکڑے ڈالیں اور شراب پکانے اور اسے 15 منٹ تک بلینچ کریں ، اسے باہر لے جائیں اور جلد کو مزید لچکدار بنانے کے ل ice اسے برف کے پانی میں بھگو دیں۔

مرحلہ 2: شوگر کا رنگ بھونیں
برتن میں تھوڑی مقدار میں تیل ڈالیں ، راک شوگر ڈالیں اور امبر کے رنگ تک کم گرمی پر ہلچل بھونیں ، پھر جلدی سے ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں (چھڑکنے سے بچنے کے لئے محتاط رہیں)۔

تیسرا مرحلہ: بریزڈ سوپ تیار کریں
تلی ہوئی شوگر کا رنگ ، مارینڈ پیکیج ، 50 ملی لٹر لائٹ سویا ساس ، 20 ملی لٹر ڈارک سویا ساس ، جنوبی دودھ کے 2 ٹکڑے ، اور 2000 ملی لٹر پانی کو ایک کیسرول میں ڈالیں ، ایک ابال میں لائیں ، پھر کم گرمی کی طرف مڑیں اور مہک کو جاری کرنے کے لئے 20 منٹ تک ابالیں۔

مرحلہ 4: بریزڈ سور کے پاؤں
سور کے پاؤں کو اسٹوڈ سوپ میں ڈالیں ، اسے تھوڑا سا ابال اور 2 گھنٹے کے لئے اسٹو پر رکھیں ، پھر گرمی کو بند کردیں اور ایک اور 1 گھنٹے (کلیدی قدم) کے لئے ابالیں۔

مرحلہ 5: تنصیب
سور کے پاؤں کو ٹکڑوں میں کاٹیں اور چاول پر رکھیں ، ان کے اوپر دو چمچ مارینڈ ڈالیں ، اور سوورکراٹ ، بریزڈ انڈے اور سبز سبزیاں پیش کریں۔

3. تکنیکی نکات کا خلاصہ

4. نیٹیزین کے مابین گرمجوشی سے بحث شدہ سوالات کے جوابات

س: اگر میرے پاس پیشہ ورانہ بریزڈ برتن نہ ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
ج: آپ چاول کوکر کا "سوپ بنانے" کا فنکشن بھی استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن براہ کرم نوٹ کریں کہ پانی کی سطح 2/3 سے زیادہ نہیں ہے۔

س: سور کے پاؤں کو مزید رنگین بنانے کا طریقہ؟
ج: میرینیٹ کرنے سے پہلے ، سور کے پاؤں کو گہری سویا چٹنی کے ساتھ سمیر کریں اور اسے 10 منٹ بیٹھنے دیں۔ میرینیٹنگ کے دوران آپ اسے ایک بار موڑ سکتے ہیں۔

س: شارٹ کٹ ورژن کیسے بنائیں؟
A: 25 منٹ کے لئے ریڈی میڈ میرینڈ پیکیج + پریشر کوکر کا استعمال کریں ، لیکن ذائقہ سے سمجھوتہ کیا جائے گا۔

اگرچہ لانگجیانگ سور ٹراٹر چاول بنانے کے لئے صبر کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن ہر قدم میں چوشن فوڈ کلچر کی حکمت ہوتی ہے۔ چاہے یہ ایک بنیاد پرست روایتی طریقہ ہو یا تیز رفتار زندگی کے مطابق ڈھلنے والا ایک بہتر ورژن ، اس نزاکت کا دلکشی گرم ترین دھواں کی فراہمی کے لئے اس کے آسان ترین اجزاء کے استعمال میں ہے۔