بیکن کو خشک کرنے کے بارے میں کیا خیال ہے؟

بیکن کو خشک کرنے کے بارے میں کیا خیال ہے؟ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات اور عملی رہنما

حال ہی میں ، "خشک کرنے والا بیکن" خاص طور پر موسم سرما کے روایتی کھانے کی پیداوار کے موسم کے دوران ، سوشل پلیٹ فارمز پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ نیٹیزین نے گھریلو بیکن کی مہارت اور نتائج کا اشتراک کیا ہے۔ ذیل میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کی ایک تالیف ہے جو پچھلے 10 دنوں میں خشک بیکن کے بارے میں ہے ، جس میں پروڈکشن کے طریقوں ، احتیاطی تدابیر اور نیٹیزینز میں گرم موضوعات کا احاطہ کیا گیا ہے۔

1. پچھلے 10 دنوں میں خشک بیکن کے گرم مقامات کے اعدادوشمار

2. بیکن کو خشک کرنے کے لئے تین بنیادی اقدامات

1. مادی انتخاب اور اچار

مقبول مباحثوں نے اس بات کی نشاندہی کی کہ سور کا گوشت پیٹ یا پچھلے ٹانگ کا گوشت سب سے زیادہ مقبول ہے اور اسے نمک ، کالی مرچ ، سفید شراب اور دیگر موسموں سے 3-5 دن تک میرینیٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ متنازعہ نقطہ یہ ہے کہ آیا سویا ساس شامل کرنا ہے۔ جنوبی نیٹیزین رنگین کے لئے سویا ساس شامل کرنے کو ترجیح دیتے ہیں ، جبکہ شمالی نیٹیزین اصل رنگ میں ہوا خشک کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔

2. خشک ماحولیاتی کنٹرول

پچھلے 10 دنوں میں موسمیاتی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ دریائے یانگسی کے بیسن میں واضح اور کم درجہ حرارت کا موسم خشک ہونے کے لئے سب سے زیادہ موزوں ہے ، اور شمال میں ہوا اور ریت کو روکنے کے لئے توجہ دی جانی چاہئے۔ گولڈن پیرامیٹرز کا خلاصہ نیٹیزینز کے ذریعہ کیا گیا ہے: درجہ حرارت 5-10 ° C ، نمی 50 ٪ -65 ٪ ، اور اچھی وینٹیلیشن۔

3. تیار شدہ مصنوعات کے فیصلے کے معیار

مقبول ویڈیو سبق اس بات پر زور دیتے ہیں کہ اعلی معیار کے بیکن رنگ میں رنگ ہونا چاہئے ، جس میں پارباسی سطح کا تیل اور فرم گوشت ہے۔ حال ہی میں ، اس عنوان کے تحت #کیا کرنا ہے اگر بیکن ڈھال لیا جاتا ہے تو ، ماہرین کا مشورہ ہے کہ ہلکے پھپھوندی کو سفید شراب سے مٹا دیا جاسکتا ہے ، جبکہ شدید پھپھوندی کو مسترد کرنے کی ضرورت ہے۔

3. نیٹیزین کے مابین بحث و مباحثے اور عملی تجاویز کے گرم موضوعات

1.تخلیقی فوٹو شیئرنگ مقابلہ: بالکونی پارٹی نے "اینٹی چوری نیٹ پھانسی دینے کا طریقہ" ایجاد کیا ، اور بین الاقوامی طلباء نے تندور کو کم درجہ حرارت پر خشک کرنے کے لئے استعمال کیا اور 53،000 لائکس موصول ہوئے۔

2.صحت میں بہتری کے رجحانات: کم نمک کے فارمولے (≤15 گرام نمک فی کلوگرام گوشت) کے لئے تلاش کے حجم میں سال بہ سال 40 ٪ اضافہ ہوا ، اور متعلقہ نوٹوں کا مجموعہ 100،000 سے تجاوز کر گیا۔

3.اسٹوریج چیلنجوں کے حل: ویکیوم پیکیجنگ اور منجمد کرنے کا تحفظ کا طریقہ مرکزی دھارے میں شامل ہوگیا ہے۔ حال ہی میں ، عنوان # 包肉长毛 # کے تحت ناکامی کے 63 ٪ معاملات مرطوب ماحول میں اسٹوریج کی وجہ سے ہیں۔

4. علاقائی خصوصیات اور ثقافتی تنازعات

گوانگ ڈونگ میں نیٹیزینز کے ذریعہ پوسٹ کردہ "محفوظ بتھ گیزارڈ" نے شمال میں نیٹیزین کے تجسس کو جنم دیا ، اور سچوان اور چونگ کیونگ میں "سائپرس برانچ تمباکو نوشی" ٹیوٹوریل کو ایک ملین بار دیکھا گیا ہے۔ اس بحث پر بحث جاری ہے کہ بیکن کو شوگر کیا جانا چاہئے۔ ہنان کا دھڑا چینی کو شامل کرنے پر اصرار کرتا ہے ، جبکہ جیانگسی دھڑے کا خیال ہے کہ اس سے شیلف کی زندگی متاثر ہوگی۔

5. حفاظتی احتیاطی تدابیر

1. براہ راست سورج کی روشنی سے پرہیز کریں ، جس کی وجہ سے بیرونی پرت بہت تیزی سے سخت ہوسکتی ہے۔
2. بارش کے دنوں میں گھر کے اندر جانا یقینی بنائیں
3۔ پالتو جانوروں کے خاندانوں کو بلیوں اور کتوں کو کھانے کی چوری سے روکنے کی ضرورت ہے (عنوان # 狗子 بیکن # چوری کرنا حال ہی میں 38 ملین بار پڑھا گیا ہے)

اعداد و شمار سے اندازہ لگانا ، بیکن کو خشک کرنا نہ صرف ایک نزاکت ہے ، بلکہ سردیوں کی زندگی کی رسم کا بھی ایک مظہر ہے۔ سائنسی طریقوں میں مہارت حاصل کرنے سے نہ صرف روایتی مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہوسکتا ہے ، بلکہ کھانے کی حفاظت کے خطرات سے بھی بچا جاسکتا ہے۔ کیا آپ کا بیکن تیار ہے؟